طريقة عمل الكنافة بالصور خطوة خطوة

آلمقــاديـر :


كليو كنافة

علبيتين قشطه

227 جرام زبدة

2 فنجان سكر

2 فنجان ماء



الـطـريقـة:

قطعي الكنافة قطع صغيرة
http://alsa3a.org/upp/pic/kon02.jpg
ضعي الزبدة على نارهادئة واتركيها حتي تسيح
http://alsa3a.org/upp/pic/kon03.jpg
http://alsa3a.org/upp/pic/kon04.jpg
ضعي الزدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ
http://alsa3a.org/upp/pic/kon05.jpg
ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ
http://alsa3a.org/upp/pic/kon06.jpg
ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون
http://alsa3a.org/upp/pic/kon07.jpg
في هذه الاثناء حري القشطة وضعيها في أناء
http://alsa3a.org/upp/pic/kon08.jpg
أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد
http://alsa3a.org/upp/pic/kon09.jpg
معلقة من الفستق المبروش جيدأ(حسب الذوق)
http://alsa3a.org/upp/pic/kon10.jpg
تخلط جيدأ
http://alsa3a.org/upp/pic/kon11.jpg
تخرج الكنافة من الفرن
http://alsa3a.org/upp/pic/kon12.jpg
تأكيدي من تغطيتها كاملا بعيدأ عن الحواف
http://alsa3a.org/upp/pic/kon14.jpg
أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة

http://alsa3a.org/upp/pic/kon15.jpg
عيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي

http://alsa3a.org/upp/pic/kon17.jpg

لعمـل الشيرهـ ضعي كوبين من السكـر
http://alsa3a.org/upp/pic/kon18.jpg
ثم ضعي عليه كوبين من الماء
http://alsa3a.org/upp/pic/kon19.jpg
ضعيهم علي النار
http://alsa3a.org/upp/pic/kon20.jpg
أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،

ضعي عليه الليمون وبديل الليمون ممكن نحط ماء وورد

وبعد مانطفي ع الشيرهـ نحط ذره فانيليا عشان تعطي نكهه
http://alsa3a.org/upp/pic/08y6re.jpg
خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي
أضيفي اليها الشراب أوالشيره

http://alsa3a.org/upp/pic/kon23.jpg
http://alsa3a.org/upp/pic/kon24.jpg


آلف هنــآ وعـافيــه

شوربة الشعيرية



المقادير:

1كيس خضار مشكل +كمون+فلفل أسود+بصل مقطع شرائح
2ملعقة زيت شعيرية مكسره جاهزه+ ثوم مقطع شرائح+ 1ملعقة دقيق+4كاسات ماء+ مكعب ماجي

الطريقة:

يوضع الزيت في قدر ثم يوضع البصل والثوم ويحرك حتى يحمرقليلأ توضع بعدها البهارات ثم توضع الخضار المشكلة وتحرك ثم نضع الماء وبعدهانضع الشعيرية وبعد ذالك نذوب الدقيق في ماءونضعةفي الخليط السابق ونضع بعدها مكعب ماجي ونتركها حتى تنضج الشعيرية ونقدمها ساخنة وبالهناء والعافية




شوربة الدجاج

المقادير:قطع من صدور الدجاج رأس بصل فص ثوم نصف باكيت معكرونة كوب ونصف ماء زبدة


الطريقة:


1- نضع الزبدة في إناء التحضير حتي تذوب وبعد ذلك نضع عليها البصل مع التقليب حتي يحمر.

2- نضيف قطع الدجاج المقطعة مكعبات ونستمر في التقليب.

3- نضع الثوم المدقوق والمعكرونة مع التقليب.

4- بعد ذلك نسكب عليها الماء ونتركها حتي تنضج لمدة 15 دقيقة.

فطائر البطاطس بالكاري


http://lh6.ggpht.com/7boobanadia/SL69W2Sso9I/AAAAAAAAABw/ONt2FwCZ0pc/s720/%D9%81%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D8%B1%20%D8%A7%D9%84%D8%A 8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9% 83%D8%A7%D8%B1%D9%8A.jpg

كبسة الدجاج بالدجاج


http://lh3.ggpht.com/7boobanadia/SL3odOK52BI/AAAAAAAAABc/ZwNfycNSgYs/s640/%D9%83%D8%A8%D8%B3%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%A C%D8%A7%D8%AC%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8% A7%D8%AC.jpg

كبة مبرومة

http://lh6.ggpht.com/7boobanadia/SL3ochieSSI/AAAAAAAAABE/oIFF6Ob9_0g/s512/%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A8%D8%A9%20%D8%A7%D9%84%D9%8 5%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%85%D8%A9.jpg

صينية داوود باشا

http://lh3.ggpht.com/7boobanadia/SL3ocyZu6pI/AAAAAAAAABU/FGwbLPd0nl4/s800/%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D8%A9%20%D8%AF%D8%A7%D9%8 8%D9%88%D8%AF%20%D8%A8%D8%A7%D8%B4%D8%A7.jpg

حلو طبقات قمر الدين


http://lh6.ggpht.com/7boobanadia/SL3oc3XB96I/AAAAAAAAABM/5_CzRMqRdxs/s512/%D8%AD%D9%84%D9%88%20%D8%B7%D8%A8%D9%82%D8%A7%D8%A A%20%D8%A8%D9%82%D9%85%D8%B1%20%D8%A7%D9%84%D8%AF% D9%8A%D9%86.jpg

التورتة المالحة


http://photos-e.ak.facebook.com/photos-ak-sf2p/v334/211/17/603053274/n603053274_1265228_7348.jpg

الفطيرة الحلوة

http://photos-f.ak.facebook.com/photos-ak-sf2p/v334/211/17/603053274/n603053274_1265229_7775.jpg