مشاهدة النسخة كاملة : مكعبات الحليب بالتوفي


دجى الليل
12-16-2008, 08:46 AM
http://www.drdesh.biz/uploads/fa3b9a8500.gif

http://www.drdesh.biz/uploads/c20c56dffd.jpg

المقادير :

http://www.drdesh.biz/uploads/521cddc92c.jpg

طبقة ( 1 ) :
2ك حليب جاف

1/2 ك سكر


1/2 ك زيت

1قشطة

طبقة (2 ) :

بسكوت شاهي

طبقة ( 3 ) :

1/2 ك سكر

1/4ك ماء

1قشطة

1ظرف كراميل

الطريقة :

http://www.drdesh.biz/uploads/c7f4455c3e.jpg

نخلط الحليب والسكر والزيت والقشطة أولاً مع بعض ثم نضعها على نار هادية مع التحريك لمدة 5 دقائق فقط

http://www.drdesh.biz/uploads/f1ed8e3fd6.jpg

حتى يصبح بهذا الشكل

http://www.drdesh.biz/uploads/093e0bb8da.jpg

نصب المقدار في الصينية ونساوى الوجه ثم نرص طبقة واحدة من بسكوت الشاهي ( بسكوت جاف طبعاً )

http://www.drdesh.biz/uploads/c8b9069498.jpg

ثم نقوم بعمل التوفي بوضع السكر والماء في قدر على النار حتى يذوب السكر ويحمر لونه ( هنا زودت تحمير السكر عشان لون التوفي يكون غامق ليعطي تفاوت في الألوان

http://www.drdesh.biz/uploads/2118e32dcb.jpg

ثم نضع القشطة والكراميل ونحرك بسرعه ونصبه على طول في الصينية لأنه بسرعه يجمد عشان الكراميل

http://www.drdesh.biz/uploads/ae926d89e1.jpg

يزين الوجه حسب الرغبةأنا زينت بجوز الهند الناعم والخشن حمسته على النار شوي

http://www.drdesh.biz/uploads/df648f5a54.jpg

أتمنى يعجبكم

http://www.drdesh.biz/uploads/e270f157f5.jpg

وبالف عااااافيه على قلووبكم

منقول

عسووله
12-16-2008, 11:01 AM
.
..

غاااوي ولذيذ
لا هنتي الغلااا ع الطرح الناااايس
تسلمين غنااااتي ويعطيج العااافيه
لكِ ودي
..
.

دجى الليل
12-17-2008, 09:00 AM
.

..

غاااوي ولذيذ
لا هنتي الغلااا ع الطرح الناااايس
تسلمين غنااااتي ويعطيج العااافيه
لكِ ودي
..

.




الله يسلمك الغلا

ومشكورة ع الطلة الحلوة

ود و ورد ،،،

Nahla
12-19-2008, 08:22 AM
مششششكوره
طبق مميز ولذيذ