العودة   منتديات نسائم الخليج > منتديات الاسرة والمجتمع منتدى الديكور منتديات السياحه والسفر منتدى الطفل والصحه > مطبخ عالم حواء - وصفات حلويات- صور أكلات جديدة - معجنات - وصفات طبخ بالصور




مطبخ عالم حواء - وصفات حلويات- صور أكلات جديدة - معجنات - وصفات طبخ بالصور


طريقة تحضير كريم بروليه بالشيكولاتة

المقادير بيض , 1 بيضة صفار بيضة , 1 بيضة سكر , 3 ملعقة كبيرة فانيليا , 2 باكيت كريمة فريش , 1 ونصف كوب شيكولاتة خام مبشورة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 09-03-2015, 06:36 AM   #1
ام عبدالرحمن
نسـ[راقي]ــائم

الصورة الرمزية ام عبدالرحمن

رقم العضوية : 18766
انظم بتاريخ: Mar 2010
عدد النقـــاط : 10
الجــنـس : شابة
الاقامـة:
المشاركــات : 954  
افتراضي طريقة تحضير كريم بروليه بالشيكولاتة

طريقة تحضير كريم بروليه بالشيكولاتة recipe_a100357f3bbc97e746f2498fd4486faa.jpg
المقادير
  • بيض , 1 بيضة
  • صفار بيضة , 1 بيضة
  • سكر , 3 ملعقة كبيرة
  • فانيليا , 2 باكيت
  • كريمة فريش , 1 ونصف كوب
  • شيكولاتة خام مبشورة , 100 جرام
  • كاكاو نسكويك , 1 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

في إناء متوسط، اخفقي البيض وصفار البيض والسكر والفانيليا بإستخدام المضرب الكهربي

استمري في الخفق حتى تحصلين على خليط كريمي كثيف القوام.

في إناء آخر سخني الكريمة الفريش على نار متوسطة حتى تظهر فقاقيع صغيرة على جوانب الإناء

ارفعي الإناء من على النار، لا تتركيها تصل إلى الغليان.

أضيفي الشيكولاتة المبشورة والكاكاو إلى الكريمة الفريش مع التقليب حتى تذوب الشيكولاتة تماماً.

أضيفي خليط الشيكولاتة بالتدريج إلى خليط البيض مع الإستمرار في الخفق

أزيلي أي رغاوي تظهر على السطح.

وزعي الخليط على قوالب بورسلين متوسطة الحجم، ثم رصي القوالب في حمام ماء مغلي.

ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يتماسك الكريم بروليه.

اخرجي الصينية من الفرن .. اتركيها جانباً تبرد قليلاً، ثم غطي القوالب بأكياس بلاستيك، وادخليها الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
قبل التقديم، سخنى شواية الفرن .. انثري طبقة رقيقة من السكر على وجه قوالب الكريم بروليه، ثم ضعيها في صينية وادخليها الفرن لمدة من 2 إلى 3 دقائق أو حتى يتحول السكر إلى كراميل.

اخرجي قوالب الكريم بروليه من الفرن واتركيها جانباً تبرد تماماً، ثم قدميها


المزيد من حلويات





'vdrm jpqdv ;vdl fv,gdi fhgad;,ghjm

ام عبدالرحمن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
بالشيكولاتة, تحضير, بروليه, طريقة, كريم


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

طريقة تحضير كريم بروليه بالشيكولاتة


المواضيع المتشابهه للموضوع: طريقة تحضير كريم بروليه بالشيكولاتة
الموضوع
ايس كريم اوريو ، تحضير ايس كريم اوريو ، طريقة تحضير ايس كريم اوريو
كريم بروليه بالشيكولاتة ، تحضير كريم بروليه ، طريقة تحضير كريم بروليه بالشيكولاتة
طريقة عمل الفراولة بالشيكولاتة ، الفراولة مغطسة بالشيكولاتة
ايس كريم بالكريمه , طريقه تحضير الايس كريم
كريم بافرواز بالشيكولاتة 2011 , طريقة عمل كريم بافرواز بالشيكولاتة

عيون البحرين - اخبار البحرين منتديات منتديات
دليل محطات تحميل

 


الساعة الآن 01:33 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

 

RSS - XML - HTML  - sitemap - sitemap2 - sitemap3 - خريطة المواضيع - خريطة الاقسام - nasserseo1 - nasserseo2

 

|